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Welcome To Florentin - C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires
Florentin, nestled in C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, offers a delightful culinary experience that captures the essence of Israeli flavors. Renowned for its exceptional falafel, each bite is a perfect balance of moisture and crunch, reminiscent of authentic Middle Eastern cuisine. The babaganoush has earned rave reviews, with customers praising its rich flavor that transports them straight to Israel. The cozy atmosphere, complemented by attentive service, enhances every meal. Florentin features a variety of vegetarian options, including a must-try slow-cooked meat dish served atop hummus. Whether indulging in their unique cloud-like bread or homemade ginger ale, every visit promises a memorable feast.
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Florentin - C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires
Welcome to Florentin, nestled in the heart of Cdad. Autónoma de Buenos Aires, where culinary brilliance meets a cozy atmosphere. Located at Conde 1402, this hidden gem offers a delightful experience for those seeking authentic Israeli flavors in a warm and inviting setting. The charming ambiance, complemented by attentive staff, sets the stage for a memorable dining experience.
From the moment you step in, the delightful aromas draw you in, showcasing a menu bursting with flavor. One standout dish is the falafel. According to many customers, it is hailed as the best falafel outside of Israel, moist and crispy, contrasting with the often dry versions found elsewhere. Each bite is a testament to the chefs' dedication to authentic recipes, evoking cherished memories of Israeli cuisine.
The babaganoush here deserves special mention as well, with one reviewer proclaiming it so delicious that they could indulge in three portions. And let’s not forget about the chambota, which adds another layer to the culinary journey at Florentin. The ensalada katzutz is yet another highlight, transporting diners directly to Israel, showcasing how masterful the kitchen is, even when dealing with local ingredients.
For those in search of varying flavor profiles, dishes like the shredded meat on a bed of hummus are a must-try. Even the bread, while not traditional jala or pita, offers a fluffy, cloud-like texture that keeps patrons coming back for more. The house-made ginger ale has also been praised, adding a refreshing touch to the meal.
When it comes to service, the attentive and friendly staff enhance your dining experience by suggesting delightful pairings and additional flavors, ensuring your meal is anything but monotonous. However, some guests have mentioned areas for improvement, such as the acoustics, which could be adjusted for more comfortable conversations.
In conclusion, Florentin is a haven for those who cherish hearty, flavorful dishes that transport them to another place. Whether indulging in the iconic falafel or savoring the rich baba ganush, every dish lingers on the palate, encouraging guests to return time and again for more.
People talk
Our Guestbook
“ Low key, super nice atmosphere. Great food and super friendly staff ”
“ El mejor falafel que comí fuera de Israel, y el mejor babaganoush de Buenos Aires. Me cuesta mucho comer comida israelí fuera de Israel porque realmente los sabores no tienen nada que ver. Sin embargo, el falafel de Florentin se acerca muchísimo y eso me hizo muy feliz. Es húmedo y crocante como tiene que ser, no una bola seca como a veces he comido acá. Destaco también el sabor de babaganoush que es impresionante. Podría comerme 3 porciones. La chambota deliciosa también. Capítulo aparte para la ensalada katzutz que me transportó directamente a Israel. No sé cómo lo logran porque el pepino en Argentina es malísimo. Denme 10000 kg de esa ensalada. Lo único que creo que no se parece tanto es el hummus, y el shawarma que tiene un condimento más suave. Me gustó igual, ni repite por 3 días como un shawarma clásico. En cuanto a los panes, no son jala ni pita como indica la receta. Son una versión más nube y esponjosa. Muy rico y adictivo también. Quiero destacar la atención, habíamos armado más o menos un pedido y el mozo nos asesoró para incoporar más sabores y que no se vuelta tan repetitivo. La rompió. Ah! El ginger ale casero está buenísimo! Como único comentario diría que sumen un poquito de luz en el baño y revisen la canilla de la bacha. Casi tengo que salir con las manos enjabonadas porque no salía agua. ”
“ Conocí este lugar hace unos meses y me encanta! Sus platos son abundantes y llenos de sabor. Comimos guisas de cordero y de hongos, un plato Baba Ganush muy sabroso y la estrella que repeti cada vez que fui: la carne desmechada sobre colchón de hummus, es-pec-ta-cu-lar! Hay muchas opciones vegetarianas también. El personal siempre muy atento, y el lugar es muy acogedor. Si tuviera que comentar algo a mejorar sería la acústica del lugar, para no tener que elevar la voz demasiado para conversar, Volveré sin dudas !! ”
“ very cozy and nice place, good and tasty menu, good choices of wine or appetizers. Try to make a reservation or come early. ”
“ todo realmente muyyy rico. super recomiendo los falafel, el hummus con hongos y las empanadas de pastron braseado, una locura. encima todo viene con hummus y acompañamientos. el pan de jala que viene también estaba increíble. el ambiente súper agradable. no puedo esperar a volver. ”
“ Fuimos con mi gordita, la verdad todo muy delicioso!! De entrada kipe y babaganush, increíble la intensidad de los sabores y la cremosidad del babaganush. La panera genial, recién horneaditos!! Los principales son abundantes, díria que para compartir, de haber sabido solo pedimos 1 principal teniendo en cuenta las 2 entraditas, pero bueno, las sobras pa casa :p El ginger ale muuuy rico y la ipa en lata rica también. Junio de 2025 por $30.000 por persona comes y bebes más que bien. :) no nos dio la panza para el postre jeje pero volveremos por el ”
“ The best in BA!!! The real shaverma in Argentina! Recommend to go there for very tasty food, polite stuff, and atmosphere ”